¿Qué es Acción de Gracias (Thanksgiving), cuál es su origen y por qué se celebra?

Por Saeed Ahmed, CNN En Estados Unidos se celebra en grande el Día de Acción de Gracias, y la indudable protagonista de la fiesta —claro, además del espíritu de agradecimiento y recogimiento— es la comida. Millones de familias en Estados Unidos comerán pavo este jueves. ¿Por qué? Mira esta y otras respuestas aquí: Las comidas